Форум сладкоежек – поделись вкусненьким!
Текущее время: 23 окт 2021, 19:15


Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 6 ] 
 Булочки с орехами и корицей 
Автор Сообщение
Ответить с цитатой
Сообщение Булочки с орехами и корицей
Рецепт от моего любимого кондитера А.Селезнева :P
Изображение
Ингредиенты :
1 пакетик сухих дрожжей
50 г маргарина
2 яйца
250 г теплого молока
100 г сметаны
250 г кефира
1 ч. ложка соли
6 ст. ложек сахара
3 ст. ложки растительного
масла
1100 г муки
2 ч. ложки корицы
1 ст. - измельченных орехов
1 яйцо для смазывания
Приготовление:
Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар и половину муки. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Когда опара увеличится в 3 раза, добавить остальную муку,
кефир, яйца, соль, растопленный маргарин и сметану. Вымесить тесто. Когда тесто поднимется в два раза, еще раз вымесить.
Орехи измельчить, смешать с ванильным сахаром и корицей.
Скатаем тесто в жгут, режем на кусочки, раскатываем или разминает руками, ложим начинку 1-2-ч.л.
Изображение
затем сворачиваем в рулет и закрипляем концы между собой
Изображение
переворачиваем, шов снизу, делаем ножницами или ножом надрезики, вот что получается
Изображение
выкладываем на противень,смазываем яйцом и в духовочку 200 градусов на 15-20 минут.
Изображение

_________________
Изображение
Изображение
Изображение


26 ноя 2009, 17:13
Пожаловаться на это сообщение
Профиль Отправить личное сообщение
Ответить с цитатой
Сообщение Re: Булочки с орехами и корицей
Класс, надо будет обязательно попробовать

_________________
Изображение


02 дек 2009, 19:11
Пожаловаться на это сообщение
Профиль Отправить личное сообщение
Ответить с цитатой
Сообщение Re: Булочки с орехами и корицей
попробуй конечно ;)

_________________
Изображение
Изображение
Изображение


14 дек 2009, 11:30
Пожаловаться на это сообщение
Профиль Отправить личное сообщение
Ответить с цитатой
Сообщение Re: Булочки с орехами и корицей
Булочки супер , глаз не отвести !!! Унесла рецепт к себе в книжечку :D :D :D


04 фев 2015, 01:02
Пожаловаться на это сообщение
Профиль Отправить личное сообщение
Ответить с цитатой
Сообщение Re: Булочки с орехами и корицей
Изображение


25 апр 2017, 14:48
Пожаловаться на это сообщение
Профиль Отправить личное сообщение
Ответить с цитатой
Сообщение Re: Булочки с орехами и корицей
Предлагаю рецепт шведских булочек с корицей , это те самые булочки , который так любил мужчина во цвете сил , Карлсон :-D :-D :-D
viewtopic.php?f=15&t=1035&view=unread#unread


25 янв 2018, 14:20
Пожаловаться на это сообщение
Профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 6 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы можете начинать темы
Вы можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  







cron Яндекс.Метрика