Форум сладкоежек – поделись вкусненьким!
Текущее время: 26 май 2018, 05:59


Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 5 ] 
 Маффины с апельсином и клюквой 
Автор Сообщение
Ответить с цитатой
Сообщение Маффины с апельсином и клюквой
МАФФИНЫ С АПЕЛЬСИНОМ И КЛЮКВОЙ

2 стакана муки
1,5 чайные ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соды
3/4 стакана сахара
полпачки (90г) растопленного сливочного масла
цедра и сок 1 апельсина
около 150 мл кефира
1 яйцо
1 стакан свежей клюквы (если замороженная - не размораживать)


Смешать в одной миске просеянную муку, разрыхлитель, соду и цедру апельсина. Из апельсина выжать сок и долить кефиром, чтобы получилось 250 мл жидкости. В другой миске перемешать яйцо с сахаром (не взбивать!), добавить апельсиновый сок с кефиром и растопленное сливочное масло. Вылить в сухие компоненты, перемешать (мешать не сильно и недолго, чтобы компоненты только "схватились"). Добавить клюкву, обваляв ее предварительно в муке, чтобы не опустилась на дно..
Выложить в формочки для маффинов на 3/4 объема. Выпекать 25-30 минут при 200 С.

Можно покрыть глазурью из сахарной пудры и апельсинового (лимонного) сока.

Изображение


21 дек 2009, 14:53
Пожаловаться на это сообщение
Профиль Отправить личное сообщение
Ответить с цитатой
Сообщение Re: Маффины с апельсином и клюквой
Вчера днем испекла кекс по данному рецепту.Хотела сфотографировать, чтоб разместить фотоотчет, но не успела, опаздывала в театр с подругами. Когда вернулась, фотографировать уже было нечего, все смолотили. :D Оставили мне только малюсенький кусочек. :( Кекс оказался очень вкусным и ароматным.Единственная заговозка у меня была с тем, что пекла не маффинами, а одним кексом. Наверно поэтому он у меня пекся не 30 минут, как указано в рецепте, а в 2 раза дольше. А так все замечательно, еще раз огромное спасибо за рецепт.
Изображение


06 янв 2010, 19:27
Пожаловаться на это сообщение
Профиль Отправить личное сообщение
Ответить с цитатой
Сообщение Re: Маффины с апельсином и клюквой
ага, я то же испекла данные кексики.Такие прикольные получились, с кислинкой.Мы их быстро смолотили. Изображение


15 янв 2010, 14:26
Пожаловаться на это сообщение
Профиль Отправить личное сообщение
Ответить с цитатой
Сообщение Re: Маффины с апельсином и клюквой
lumi
:P


15 янв 2010, 15:58
Пожаловаться на это сообщение
Профиль Отправить личное сообщение
Ответить с цитатой
Сообщение Re: Маффины с апельсином и клюквой
Обожаю всякие маффинчики и кексики, обязательно попробую приготовить. Спасибо за рецепт.

_________________
Изображение


12 мар 2010, 06:10
Пожаловаться на это сообщение
Профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 5 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы можете начинать темы
Вы можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  







cron Яндекс.Метрика