Кто знает рецепт лимонного кекса?

Я знаю, но это будет дорого стоить!

Ингредиенты:
150 грамм размягченного сливочного масла
¾ стакана сахарного песка
1 стакан муки
1 ч.ложка разрыхлителя
3 яйца
1 ч. ложка лимонной цедры
¼ стакана сливок
Лимонный сироп:
2 ч ложки натертой лимонной цедры
Сок 2х лимонов
½ стакана сахарного песка
Способ приготовления:
1.Смешать все компоненты до однородной массы.
2.Вылить смесь в форму и выпекать 40-50 минут в духовке при температуре 180 градусов.
После чего вынуть готовый кекс из формы и перевернуть для остывания.
3.Смешать все компоненты лимонного сиропа, перелить в ковшик, нагреть, помешивая, до полного растворения сахарного песка. Довести до кипения, снять с плиты, слегка остудить.
4.Проделать в кексе несколько отверстий и полить горячим лимонным сиропом. Подавать к чаю охлажденным.

Выглядить очень аппетитно, все побежала готовить

Лопала эту вкусняшку в вых-е, НЯАААААААААААМММММММММ)))
жду новых кулинарно-коктейльных изысков, готова быть "подопытной"))

Очень рада, что тебе понравилось, почаще приглашай в гости, и будут тебе новые изыски

Привет skazochnica, спасибо за рецепт, очень очень вкусно. В воскресенье испекла все мои были восторге.

Да не за что, всегда рада помочь, обращайся если что.

Я тоже хлчу поделиться рецептом лимонного кекса
Нам понадобится:
200 грамм – сливочного масла
1 стакан сахара,
6 яиц,
2 стакана муки,
пакетик ванильного сахара,
пакетик разрыхлителя теста
1 небольшой лимон
Масло растопить на водяной бане до жидкого состояния. Можно это сделать в микроволновке. Добавить в растопленное масло стакан сахара. Дать маслу остыть ,к огда масло остынет - вбить туда 6 яиц, , постепенно добавляя муку с разрыхлителем вымесить тесто , добавить ванилин. В готовое тесто добавить цедру лимона. Все тщательно перемешать.Форму смазать и посыпать мукой или манкой. Выпекаем кекс до готовности в в духовке при температуре 220 градусов.

Irishkaотличный рецепт лимонного кекса

Красавец!

Предлагаю вашему вниманию еще один вариант лимонного кекса. Возможно и этот рецепт этого кекса найдет здесь своих поклонников.



Ингредиенты:

125 г сливочного масла
150 г муки
225 г сахара
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
сок одного лимона +1 ст.л. для соуса
натертая цедра одного лимона +пара полосок цедры для соуса
2 ст.л. натурального йогурта


Масло взбить со 125 г сахара, по одномуу ввести , добавить 1 ст.ложку йогурта, лимонный сок и натертую цедру. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, замесить однородное тесто.

Подготовить форму для кекса, предварительно смазываем ее маслом и посыпаем лкчше всего маннкой. Выкладываем тесто в форму для кекса, разравниваем тесто и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Проверяем готовность с помощью спички.

Теперь, готовим соус для пропитки лимонного кекса. Полоски цедры заливаем 300 мл воды и довести до кипения. Варить приблизительно 10 минут. Затем засыпать сахар и держать на огне, пока сироп не уварится на треть. Снять с плиты, вынуть цедру, остудить и добавить 1 ст.ложку. йогурта и 1 ст.ложку лимонного сока, размешиваем. А теперь готовый кекс, пропитываем этим вкуснейшим соусом.

skazochnica,большое спасибо за рецепт!!лимонный кекс получился великолепным!!! Легкий и ароматный!