Форум сладкоежек – поделись вкусненьким!
Текущее время: 18 май 2021, 08:35


Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 4 ] 
 Кулич нежный 
Автор Сообщение
Сообщение Кулич нежный
100 грамм муки
6 яиц
3 желтка
100 грамм сахарной пудры
100 грамм масла
цедра 1/2 лимона
ванильный сахар
Взбить яйца и желтки с сахаром на водяной бане до загустния. Продолжая взбивать, снять с огня, массу остудить.После чего добавить муки, цедру лимона,ванильный сахар и растопленное теплое масло. Быстро замесить легкое , воздушное тесто.Вылить в форму, заполнив ее на половину.Выпекать до готовности. Готовый кулич охладить и посыпать сахарной пудрой.


28 мар 2010, 02:13
Профиль Отправить личное сообщение
Сообщение Re: Кулич нежный
Хочу предложить вашему вниманию рецепт кулича с таким же названием

Кулич "Нежный"


Ингредиенты:
5 стаканов муки
1,5 стакана молока
150г сливочного масла
4 шт - яиц
1/2 стакана сахара
20 г дрожжей
1 пакетик ванильного сахара
цедра 1 лимона
соль
Приготовление кулича :
Подготовить опару, для этого в разогретом молоке развести дрожжи. Посолить, подсластить, добавить стакан муки и оставить на 30 минут. Желтки взбить с сахаром и растопленным сливочном маслом, соеденить с опарой. Не переставая мешать, ввести муку, ванильный сахар, взбитые белки и тертую цедру лимона. Тесто поставить в теплое место, когда тесто для кулича увеличится в 2 раза выложить его в промасленную форму для кулича и выпекать при температуре 180-200 градусов до готовности. Готовый кулич посыпать сахарной пудрой или залить растопленным шоколадом.


08 апр 2012, 01:57
Профиль Отправить личное сообщение
Сообщение Re: Кулич нежный
Отличный рецепт - пасхальный кулич рецепт приготовления.
Кулич быстрого приготовления
Изображение
Этот рецепт для занятых хозяек. Подскажем рецепт кулича быстрого приготовления. Месим быстро тесто, раскладываем по формам, занимаемся своими делами. Когда тесто поднимется, поставить в духовку и выпекать до готовности.
Продукты
(на 8 порций)
Мука - 4 стакана
Молоко - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Масло сливочное - 100 г
Дрожжи сухие активные - 11 г
или свежие дрожжи - 50 г
Яйца - 3 шт.
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)

Продукты по рецепту кулича быстрого приготовления.
Как быстро приготовить кулич:

На минимальном огне растопить сливочное масло.
Молоко подогреть. Дрожжи развести в теплом молоке.
Добавить яйца.
Затем растопленное масло, сахар, немного соли.
Далее просеять и добавить муку.
Все тщательно перемешать.
Замесить тесто.
Формы смазать растительным маслом, обсыпать мукой.
Тесто разделить на 4-5 частей.
Выложить тесто в смазанные маслом формы, заполнив их наполовину, и поставить в теплое место на 3-4 часа.
За 10-15 минут до выпечки включить духовку.
Формы поставить на среднюю полку. Выпекать быстрые куличи при 180 градусах до готовности (40 минут).
Куличи быстрого приготовления готовы. Вынуть горячими из форм, украсить по вкусу. Приятного аппетита и прекрасных праздников!


01 мар 2018, 18:57
Профиль Отправить личное сообщение
Сообщение Re: Кулич нежный
Переписала рецепты себе, в этом году хочу сама куличи испечь, надоели покупные)


26 фев 2019, 14:34
Профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 4 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  







cron Яндекс.Метрика