Сладкие рецепты
http://forum.upletayka.ru/

Французcкий яблочный пирог
http://forum.upletayka.ru/viewtopic.php?f=55&t=811
Страница 1 из 1

Автор:  Jlia [ 28 сен 2014, 02:38 ]
Заголовок сообщения:  Французcкий яблочный пирог

Яблочный пирог получается очень вкусным и сочным

Ингредиенты:
3 средних яблока
Тесто:

10 столовых ложек пшеничной муки высшего сорта
8 столовых ложек сахарной пудры
8 столовых ложек молока
4 столовые ложки масла (подсолнечного, оливкового или растительного)
2 яйца
3 столовые ложки миндальной муки
1 пачка разрыхлителя ( 14 г)

Заливка:

2 яйца
110 г маслo сливочное
80 - 110 г сахарной пудры
пакетик ванильного сахара

Приготовление:

Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов
Взять форму 23 -26 см в диаметре со съемными краями, выложенной бумагой для выпечки.А если такой нет ,то форму лучше брать с высокими бортами.
Смешиваем все ингредиенты для теста. Мешаем пока масса не станет однородной и эластичной.
Выливаем массу в форму, сверху ложим яблоки Ставим в духовку на 20 минут. В это время растопить в кастрюльке масло.
К нему с добавить сахарную пудру(можно сахар), перемешиваем чтобы масса растаяла.
Убрать с огня.
Когда время выпечки пирога истекло, доливаем к маслу яйца. Слегка взбиваем венчиком, добавляем ваниль и еще раз перемешиваем.
Выливаем на полу-готовый пирог и снова убираем его в духовку на еще 20 минут, пока верх красиво не зарумянится.

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/